Terdapat kepercayaan yang agak meluas dalam masyarakat bahawa lemak tidak baik sama sekali dan berbahaya dan memudaratkan kesihatan. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa yang dikenali sebagai lemak sihat adalah perlu untuk kesihatan dan Mereka mesti hadir dalam diet harian.
Dalam artikel berikut kita akan bercakap secara terperinci tentang lemak sihat dan Apakah faedah kesihatannya?
Lemak yang sihat
Lemak yang sihat atau tidak tepu adalah lemak yang Mereka baik untuk kesihatan jantung dan untuk fungsi badan. Lemak ini boleh terdiri daripada dua jenis: lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak tepu.
Lemak tak jenuh tunggal
Lemak ini terdapat dalam makanan seperti minyak zaitun, avokado dan buah-buahan kering seperti walnut. Lemak jenis ini mengurangkan paras kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan paras HDL (kolesterol baik). Pengambilan lemak tak jenuh tunggal membantu menguatkan kesihatan kardiovaskular.
Lemak tak tepu
Jenis lemak ini mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6. Omega-3 terdapat dalam ikan seperti salmon dan makarel, serta biji rami dan chia. Asid lemak jenis ini sangat baik untuk kesihatan jantung.
Apakah faedah yang ada pada lemak sihat?
Adakah ramai faedah kesihatan lemak sihat:
- Lemak yang sihat akan ditawarkan sumber tenaga untuk badan. Jumlah tenaga ini adalah kunci untuk berfungsi dengan baik seluruh badan, terutamanya apabila melakukan senaman fizikal.
- Terdapat beberapa siri vitamin yang memerlukan lemak untuk diserap secara optimum oleh badan. Jika jenis vitamin ini tidak diserap, masalah kesihatan tertentu mungkin muncul.
- Otak bergantung kepada lemak yang sihat untuk berfungsi dengan baik. Asid lemak omega-3 adalah penting untuk pembangunan dan pemeliharaan fungsi otak. Di samping itu, asid lemak ini penting apabila ia datang untuk mencegah kemungkinan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
- Lemak tak tepu akan meningkatkan kesihatan kardiovaskular dengan ketara. Lemak tak tepu dan poli tak tepu Mereka membantu mengurangkan tahap kolesterol LDL dalam darah, yang dikaitkan dengan risiko penyakit jantung. Di samping itu, omega-3 mempunyai kesan anti-radang, membolehkan mereka melindungi jantung.
- Lemak yang sihat adalah kunci kepada penghasilan hormon dalam badan. Pengambilan lemak yang kurang secara langsung boleh menjejaskan pengeluaran hormon, yang membawa kepada masalah yang berkaitan. dengan ketidaksuburan atau fungsi seksual.
Bagaimana untuk memasukkan lemak sihat ke dalam diet harian anda
Oleh itu, adalah penting untuk memasukkan lemak yang sihat kepada diet harian:
- Anda boleh memilih minyak sayuran dengan mengorbankan mentega. Minyak jenis ini Mereka kaya dengan lemak tak jenuh tunggal dan antioksidan.
- Sertakan ikan dalam diet anda seperti ikan salmon atau sardin kerana ia akan membekalkan sejumlah besar asid lemak omega-3, yang penting untuk kesihatan kardiovaskular dan otak.
- Kacang seperti badam dan walnut kaya dengan lemak sihat dan nutrien lain seperti protein dan serat. Itulah sebabnya mereka mesti hadir dalam pemakanan yang seimbang dan sihat.
- Avokado adalah makanan yang lazat dalam lemak tak jenuh tunggal jadi ia tidak sepatutnya hilang dari diet harian anda. Anda boleh meletakkannya di atas roti bakar atau menambahnya ke salad.
- Lemak trans adalah yang paling berbahaya kepada kesihatan dan itulah sebabnya ia harus dielakkan. Jenis lemak ini ditemui dalam produk yang diproses dan digoreng.
Pendek kata, walaupun terdapat kepercayaan popular, lemak yang sihat adalah penting dalam diet seimbang. Menggabungkan lemak sihat ke dalam diet anda membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular dan otak, fungsi hormon, dan penyerapan nutrien penting untuk badan.